.
Food Waste Hub


Food Waste Hub เป็นความร่วมมือของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กรมควบคุมมลพิษและกลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย (Dow)
รวมถึงภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษา ที่เล็งเห็นถึงความสำคัญของการจัดการขยะอาหาร



about us
เกี่ยวกับเรา


Food Waste Hub เป็นความร่วมมือของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กรมควบคุมมลพิษ และกลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย (Dow) รวมถึงภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และสถาบันการศึกษา ที่เห็นความสำคัญของการจัดการขยะของประเทศด้วยนวัตกรรมฝีมือคนไทย โดยขยะอาหารเป็นปัญหาขั้นต้นที่ทำให้อัตราการรีไซเคิลเพิ่มขึ้นน้อยกว่าที่ควรจะเป็นเพราะปนเปื้อนจากเศษอาหารทำให้ยากแก่การนำไปใช้ประโยชน์ ในขณะที่ขยะอาหารยังมีมูลค่าในตนเองที่ยังไม่ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์ ในการสร้างรายได้ สร้างอาชีพ และการลงทุนเชิงพาณิชย์


Food Waste Solutions
Awarded Research

ดินปั้นสำหรับงานศิลปหัตถกรรมประกายมุกคุณภาพสูงจากเปลือกหอยแมลงภู่เหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมอาหารทะเล
Success Case – งานวิจัยเพื่อการใช้ประโยชน์จากขยะเศษอาหารที่สำเร็จแล้วและได้มีผู้ประกอบการนำเอางานวิจัยไปใช้เพื่อประโยชน์ในเชิงพาณิชย์แล้ว
Ready-to-use Case – งานวิจัยเพื่อการใช้ประโยชน์จากขยะเศษอาหารที่สำเร็จแล้วแต่ยังไม่ได้มีการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ สามารถนำไปใช้ต่อได้ในอนาคต
Awarded Research – งานวิจัยขยะอาหารที่ได้รับทุนและการันตีโดยสำนักงานวิจัยแห่งชาติและสามารถนำไปใช้ต่อได้ในอนาคต
Success Case
งานวิจัยขยะอาหารที่ประสบความสำเร็จและมีการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์แล้ว

Awarded Research
งานวิจัยขยะอาหารที่ได้รับทุนและการันตีโดยสำนักงานวิจัยแห่งชาติและสามารถนำไปใช้ต่อได้ในอนาคต


Ready-to-use case
งานวิจัยเพื่อการใช้ประโยชน์จากขยะเศษอาหารที่สำเร็จแล้วแต่ยังไม่ได้มีการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ สามารถนำไปใช้ต่อได้ในอนาคต


Food Waste Solution
From waste to wealth, from useless to priceless

Food Waste Hub เป็นความร่วมมือของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
กรมควบคุมมลพิษและกลุ่มบริษัท ดาว ประเทศไทย (Dow)
ที่เห็นความสำคัญของการจัดการขยะของประเทศด้วยนวัตกรรมฝีมือคนไทย


